1965年开业的杏香园，位于充满怀旧气息的清平直街，是间糖水店中式传统甜品的糖水店，是澳门老字號糖水店，也是澳门甜品店的个中翘楚，吸引不少中外游客慕名而来。
澳门杏香园店面不大，装潢仿佛停留在90年代，店内摆设干净简洁的桌椅，墙上贴满琳琅满目的菜单，甜品款式多不胜数，大致能区分为十大类：超极清润甜品、马蹄类、鲜果甜品类、杏仁类、汤丸类、核桃类、椰子类、豆类、饮品类、雪糕类，种类竟高达逾 60 款。
澳门杏香园以秘制生磨杏仁茶起家，最初只售老式糖水，后来把不同生果加入各款糖水中，变化出过百种糖水来。自开业以来都坚持传统作法，出名的核桃糊、花生糊、杏仁糊都以生磨材料制成，因而能做出浓郁香滑的甜品。
店内备受欢迎的品项莫过于核桃糊，莲子白果核桃以真材实料烹调，香滑细致、绵密可口，可尝到浓郁的核桃香气，配上入口即化的莲子，美味使人回味无穷。
澳门的特色马蹄甜品－木瓜龙眼马蹄，也是必点品相之一，每喝一口便可吃到脆甜马蹄，加入木瓜与龙眼醒味，入喉的口感十分爽口。
如果是在夏日，想吃清凉透心的甜点，杏香园「盅雪糕」就是十分不错的选择，芒果盅雪糕，新鲜芒果配上椰子雪糕，顿时暑气全消。
澳门杏香园呈现了传统的澳门口味，纵然价钱较贵，但用料、口味十足，仍有不少忠实顾客。
澳门杏香園
澳门清平街13号 （853）2857-2701
营业时间：14:30-01:00